ተከላካይ dextrin የበቆሎ ፋይበር / ተከላካይ dextrin ዱቄት
ባህሪያት
አካላዊ ንብረት;አራት ከፍተኛ እና አራት ዝቅተኛ
አራት ከፍታ:
• ከፍተኛ የአመጋገብ ፋይበር፡ ከ 85% በላይ (AOAC2001.03)
ከፍተኛ የመሟሟት ሁኔታ፡ 70% የሚሟሟ (20 ℃)
• ከፍተኛ መረጋጋት፡ ፀረ-ሙቀት፣ ፀረ-አሲድ
• ከፍተኛ እርጥበት መቋቋም፡ ያለ እብጠት፣ ለማከማቻ ቀላል
አራት ዝቅተኛ:
ዝቅተኛ የውሃ እንቅስቃሴ፡ ለማከማቻ ቀላል፣ የምርትን የመደርደሪያ ሕይወት ያራዝማል
ዝቅተኛ viscosity፡ 15cps (30℃፣ 30% መፍትሄ)
ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት: 1.1 Kcal/g
ዝቅተኛ ጣፋጭነት፡ 10% የ saccarose መጠን
የመክተት ባህሪያት
• ከፍተኛ ጣፋጭነት ካለው ጣፋጩ ጋር ተደባልቆ → ጣዕምን ማሻሻል
• በብረት ሞለኪውል በምግብ ወይም በመጠጥ ጥቅም ላይ ይውላል → የብረት ሞለኪውልን ጣዕም ያሻሽላል
• ኮምጣጤ መጠጥ → የኮምጣጤን ጣዕም መክተት ይችላል።
• በአኩሪ አተር ፕሮቲን → የአኩሪ አተርን ጣዕም ሊጨምር ይችላል።
• ከሻይ ፖሊፊኖል ጋር በመጠጥ መጨመር → የሻይ ፖሊፊኖልን መራራ ጣዕም ሊያቀልል ይችላል።
የምርት ዓይነቶች
ስለ ምርቶች
ዋቲ ፒ ነውroduct መተግበሪያ?
Resistant dextrin ዝቅተኛ viscosity ውሃ የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር ነው, ተመሳሳይ የዱቄት ባህሪያት እና እንደ granulated ስኳር ወይም የዱቄት ስኳር የማቀናበር የመላመድ ችሎታ.በተጨማሪም እጅግ በጣም ጥሩ የአሲድ መቋቋም እና ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ ያለው ሲሆን በወተት ተዋጽኦዎች እና በጤና እንክብካቤ ምርቶች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል., የህጻናት ምግብ, የዱቄት ምርቶች, የስጋ ውጤቶች.
